Archeolog z wykształcenia, edukator, muzealnik. Absolwent archeologii na Wydziale Nauk Historycznych w Toruniu oraz szkoleń z zakresu zarządzania kulturą i o kulturze. Adiunkt muzealny w Dziale Historii Toruńskiego Piernikarstwa w Muzeum Okręgowym w Toruniu. Współautor wystawy czasowej „Weź miodu praśnego… Dawne i współczesne przepisy piernikarskie” i książki „Piernikowy przepisownik”, w którym znajdziemy stare receptury i nowe pomysły na wykorzystanie piernika. Interesuje się kulinariami, odtwarzaniem dawnych przepisów i historią piernikarstwa. Bierze czynny udział w projekcie Piernikowe Laboratorium – Akademia Smaku i działaniach wystawienniczych i edukacyjnych w Muzeum Okręgowym w Toruniu.
Powrót
Krzysztof Lewandowski
